| Butter | Ricotta | Milch |
|---|---|---|
| Butterschmalz | Quark | Dickmilch |
| Margarine | Kräuterquark | Buttermilch |
| Pflanzenfette | Hüttenkäse | Kefir |
| Schlagsahne | Mascrapone | Pudding |
| Saure Sahne | Schichtkäse | Milchreis |
| Créme fraîche | Kochkäse | Grießpudding |
| Kräuter Créme fraîche | Schmelzkäse | Fruchtjoghurt |
| Créme double | Doppelrahmfrischkäse | Schafsmilchjoghurt |
| Mozzarella | frische Hefe | Ziegenmilchjoghurt |
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